全国农村学生营养改组办发预警:勿因物价上涨而以次充好

宝妈在家能做什么兼职_宝妈在家求兼职想赚钱_宝妈在家如何才能赚钱 2020-06-21

新京报快讯(记者 冯琪)“确保每一分钱Ψ都吃到学生嘴里……”11月5日,全国农村义务教育ё-学生营养改善计划领导小组办公室发布2019年第4号〓预警,提醒各校在食品安全上要保质保量,不能因为物价上涨而以次充好,影响供餐▌质▫量。


临近冬季,各′地气温逐渐下降。预警提醒,实施学Г生营养改善计划的地区◀、#学校要把握冬季安全风险特征,持续加强食品∑安全监管。


首先,预警提醒,试¨点地区要进一步加大学校◥食堂“明厨亮灶”推进力度,主动接受社会◣监督。试点学校要加强食堂Ⅲ环境卫生管控,做好防虫害☠、防鼠工作。要针对饮用水安全,以及食堂食品采购、运输、储存、加工等环节,强化制度落实,确保供餐干净卫生,坚决防止食物中毒事件的发生。


在供〾餐质︶︷︸量方面,预警称,各地各校要根据季节特点,因地制宜,确定合适的供餐内容,做到合理搭配、营в养均衡。加强原材料采ↇ购管理,在保证采购质量的前提下降低采购℡成本,确保每一分钱都吃到学生嘴里,让学生吃饱吃好,不能因为物价上涨而以次充好,影响供餐质量❤☜。


近期,猪肉涨价现象受到关注。在此情况下,学校食堂供应是否受到影响,菜价─━或者餐费有没有上涨?10月29日,在教育部发布会上,市场监管△总局食≥品经营司副司长马如林称,给学校食材的采♠购以及膳食搭配带来一定的挑∧战,各地均在采取措施应对,化解价格上涨对膳食结构、食材采购带来的挑战。


对于食堂加工制作食品,预警要求各校要做到生熟分开,烧熟烧┚透。⊕充分⿺考虑秋冬季节饮食特点,√出售的饭菜要Ⅳ☞有保温措施。采‥用企业供餐模式的≌要严格按照卫生部门要求控制加工配送时间,采取相应的保温措施,确保学生吃到热乎饭菜,严禁超时生产和超距离⿻配送。


此外预警称,各试点地⊙区和学校要严格落实校长(老师)陪餐制度,认真组∽织开展食堂食︴品安全日常自↹查和定♂期检查,及时∝发现问题,消除隐患〡。对不重视学校食品安全工╱╲作,出◆现违规操作,☼造成食物中毒等食品安全事故的,要按ⓛ有关规定严肃追究相*关人员责任;构成渎职犯罪的,依法追究法律责任。


新京报记者 冯琪&n♣b┈┉sp;校对 李铭

全国农村学生营养改组办发预警:勿因物价上涨而以次充好